AUBERGE DE POTEAUPRE CHIMAY.

Dans ce café restourant vous pourez déguster de la trapiste sans moderation ainsi que de nombreux menus faits à base de bière.

Fax : 060.21.44.04
Rue Poteaupré 5
6464 BOURLERS

CHIMAY…

THE BEST BEER IN THE WORLD, CHIMAY 10/10

Blonde cuivrée, troublée par ses levures. Bien saturée , mousse vivante et abondante. Nez de houblon aromatique et frais, bien malté, bouquet fruité. Saveur corsée et amertume affirmée, arrière-goût plein et amer, légère astringence. Une Chimay atypique et excellente.

Lindemans Pêcheresse. 5/10

Une gueuze parfumée à la pêche, agréable, un peu trop douce à mon goût. Manque du goût caractéristique des gueuzes, agréable tout de même.

Stella Artois – pub

GAULOISE. COTATION: 6/10

Une bière couleur acajou, trouble, mousse beige abondante et vivante. Nez équilibré, mais assez intense, de malt-caramel réglissé. Saveur douce, bouche moelleuse, aux tons d’alcool légèrement piquants. Saveur subtilement vineuse, acreté moyenne, amertume relativement faible. Ronde et capiteuse.

LA BARBAR. COTATION: 8/10

Trop peu connue la Barbar est une bière qui a son petit charme et sa particularité, son verre typique et ses petits relants de miel sont, en effet, un vrai plaisir et l’on se dit qu’on se transformerait bien en abeille de temps en temps….

Saint Feuillen blonde.

La mousse est fine et aérienne.
Le bouquet est très parfumé; on y distingue nettement l’influence des houblons aromatiques, ainsi que l’apport d’une note fruitée (agrumes), conférée par l’usage d’épices.
Le corps est marqué par une amertume intense mais distinctive et par une dominante maltée s’exprimant par sa plénitude en bouche.
Le fini est cependant sec et houblonné.

COTATION :   7/10

Le Musée des Brasseurs belges – Maison des Brasseurs

Grand-Place, 10
1000 Bruxelles
Tél.: +32 (0)2 511 49 87
www.beerparadise.be

Sur la plus belle place du monde, la fabrication ‘haute technologie’ de la bière d’aujourd’hui, en son et en images, depuis le 18ème siècle. Dégustation d’une bière belge ‘surprise’ dans le décor prestigieux de la Maison des Brasseurs datant de 1695.

Musée des Bières Belges

Le musée présente des milliers de verres et bouteilles à bières et objets publicitaires de brasseries et des centaines de bières belges à déguster ou à acheter, ainsi que pour les affiliés et membres la possibilité d’échanger, parmi les bières en rayon au comptoir. Des dégustations de bières sont organisées, ainsi que des examens de connaissances de la bière belge.